Wie tief sollten Pflanzkartoffeln gepflanzt werden?
Pflanzkartoffeln - Ein kompletter Leitfaden
Kartoffeln bilden die Grundlage für so viele fantastische Gerichte und Gerichte. Ob geröstet, püriert oder in dicke, dünne oder stückige Chips geschnitten, wir alle haben unsere Lieblingsart, eine der vielseitigsten Nutzpflanzen der Natur zu essen.
Kartoffeln ( Solanum tuberosum ) sind Knollen, die an den Wurzeln der Pflanze wachsen und sich bilden. Die Pflanze produziert auch blühende Triebe, die über der Erde erscheinen.
Diese essbaren Knollen, ein wichtiges Kohlenhydrat, sind auch reich an Kalium. Sie sind eine vielseitige Zutat, die sowohl heiß als auch kalt gegessen und auf verschiedene Arten zubereitet wird. Glücklicherweise ist es einfach , Kartoffeln zu Hause anzubauen , sowohl in Behältern als auch im Boden, und nur wenige Pflanzen haben das Potenzial, große Ernten zu liefern.
Wann Sie Kartoffeln pflanzen Wenn
Sie Ihre Pflanzkartoffeln kaufen, nehmen Sie sich etwas Zeit, um den Sortennamen und die Art der Kartoffel zu recherchieren, da Verschiedene Sorten eignen sich für unterschiedliche Kochmethoden. Im Allgemeinen eignen sich junge Kartoffeln besser zum Kochen und für Salate, da sie weniger Stärke enthalten und sich daher nicht so schnell zersetzen, während größere Kartoffeln am besten zum Pürieren und Backen geeignet sind.
In Großbritannien werden Kartoffeln in drei Gruppen eingeteilt: Erstkartoffeln, Zweitkartoffeln und Hauptkulturen. Diese Gruppen geben an , wann Kartoffeln gepflanzt und wann Kartoffeln geerntet werden sollten, obwohl diese Zeiten je nach den letzten lokalen Frostdaten variieren können.
- Die ersten Frühlinge sind schnell zu ernten, werden in der Regel Ende März gepflanzt und von Juni bis Juli geerntet. Diese kleinen Kartoffeln werden oft auch als Frühkartoffeln bezeichnet. Mit einer dünnen Schale und einem süßeren Geschmack werden sie am besten frisch gegessen und eignen sich nicht zur Lagerung.
- Die zweiten Frühreifen werden in der Regel in der ersten Aprilhälfte gepflanzt und von Juli bis August geerntet. Diese werden größer sein als die ersten Frühlinge, aber kleiner als Haupternte.
- In der zweiten Aprilhälfte schließlich werden die Kartoffeln der Hauptfrucht gepflanzt und von August bis Oktober geerntet. Diese sind ausnahmslos größer und können den ganzen Winter über gelagert und gegessen werden.
Liste der Kartoffelanbaugeräte
Hierist, was Sie brauchen, um mit dem Kartoffelanbau zu beginnen:
- Pflanzkartoffeln
- Kartoffeldünger
- Tiefbehälter oder Anzuchtsack
- Kelle Gartengabel
- und Spaten
- Gießkanne
- Lagerkisten, Säcke oder Säcke
Wie man Kartoffeln
pflanzt Anstatt alte Keimkartoffeln zu verwenden, empfiehlt es sich, zertifizierte Pflanzkartoffeln zu kaufen, da sie als krankheitsfrei gelten. Pflanzkartoffeln gibt es vom Spätwinter bis zum Frühling. Wenn Sie sie vor der Pflanzung kaufen, können Sie ihnen einen Vorsprung verschaffen, indem Sie sie züchteln lassen.
Der Prozess des Zitterns besteht darin, die Pflanzkartoffeln kühl zu lassen, Lichter und frostfreier Ort zum Keimen. Seien Sie vorsichtig beim Umgang mit keimenden Kartoffeln, da die Sprossen zerbrechlich sind und abbrechen können. Wenn Sie keine Zeit haben, die Kartoffeln vor dem Pflanzen zu meißeln, sollten sie trotzdem unter der Erde sprießen, aber es kann etwas länger dauern, bis die Triebe erscheinen.
Kartoffeln in den Boden pflanzen
- Kartoffeln wachsen auf den meisten Bodenarten, aber am besten ernten Sie auf lockerem, fruchtbarem Boden in voller Sonne.
- Sie können Ihren Boden vorbereiten, indem Sie im Herbst vor der Pflanzung gut verrotteten Mist oder vor der Pflanzung Kartoffeldünger hinzufügen.
- Graben Sie flache Gräben 7,5-15 cm tief und pflanzen Sie die Kartoffeln mit den Sprossen oder Augen nach oben. Wenn Sie die ersten Frühlinge pflanzen, können Sie sie näher beieinander pflanzen.
- Füllen Sie die Pflanzkartoffeln auf und bedecken Sie sie vor dem Gießen mit Erde. Versuchen Sie, nicht zu häufig zu gießen, bevor Sie Triebe sehen, da Pflanzkartoffeln in durchnässtem Boden faulen können.
Kartoffeln in Behältern pflanzen
Wenn Ihr Boden aus schwerem Lehm besteht oder Sie wenig Platz haben, haben Sie möglicherweise mehr Erfolg, wenn Sie Kartoffeln in Hochbeeten oder Behältern anbauen. Sie können zwar Kartoffeln der Hauptfrucht in Behältern anbauen, aber der begrenzte Platz für die Bildung von Knollen kann bedeuten, dass es vorzuziehen ist, erste oder zweitfrühe Sorten zu wählen, da sie kleinere Knollen haben.
- Lassen Sie etwa 10 Liter Kompost pro Saatkartoffel zu, pflanzen Sie also für einen 40-Liter-Behälter bis zu vier Pflanzkartoffeln.
- Wenn Sie Kartoffeln in Behältern pflanzen, verwenden Sie einen hochwertigen Kompost und Kartoffeldünger und stellen Sie sicher, dass der Behälter oder Sack ausreichende Abflusslöcher hat.
- Füllen Sie den Behälter zu einem Viertel mit Kompost und legen Sie die Pflanzkartoffeln auf die Kompostoberfläche. wieder mit den Trieben oder den Augen nach oben.
- Bedecken Sie die Pflanzkartoffeln weiter mit mehr Kompost bis etwa einen Zentimeter unter dem oberen Rand des Behälters. Geben Sie ihm Wasser und warten Sie, bis die Triebe, die erscheinen.
Wie man Kartoffeln anbaut Während des
aktiven Wachstums solltest Du die Pflanzen gut bewässern, vor allem in Trockenperioden, und düngst weiter, um höhere Erträge zu erzielen. Blüten sind ein Zeichen dafür, dass sich Kartoffelknollen im Boden bilden.
Du musst auch die Erde um die Basis der Pflanzen herum "erden" oder aufschütten, während sie weiter wachsen. Dies trägt dazu bei, die Pflanzenwurzeln kühl zu halten und schützt die Knollen, die sich in der Nähe der Bodenoberfläche bilden, vor Sonneneinstrahlung, wo sie Gefahr laufen, grün und giftig zu werden.
Kartoffeltriebe sind zart, wenn also während des vorhergesagten Frosts Triebe auftreten, können Sie sie mit Cloches oder Gartenbau-Säuerungen schützen. Dies ist ein weiterer Vorteil des Anbaus von Kartoffeln in Containern, da Sie die Container bei Frostgefahr leicht unter die Abdeckung stellen können.
Kartoffelsorten
Die Textur von gekochten Kartoffeln variiert zwischen festkochend und blumig und einige eignen sich am besten für Kochen, andere zum Braten und noch mehr für Pommes. Zum Beispiel ist 'Red Duke of York' unbrauchbar, wenn er gekocht wird, da er zerfällt, aber für Bratkartoffeln oder Püree gibt es nichts Besseres. Beispiele für die verfügbare Sorte finden Sie in der folgenden Tabelle:
First | Earlies Second Earlies | Maincrop | Salad |
---|---|---|---|
Rocket | Estima | Desiree | Lady Christl |
Foremost | Wilja | Romano | Pink Fir Apple |
Epicure | Kestrel | Maris Piper | Ratte |
Kartoffelanbau: Boden und Standort
Kartoffeln wachsen auf fast jedem Boden, aber sie gedeihen viel besser, wenn der Boden mit Haufen organischer Substanz angereichert ist. Kartoffeln wachsen am besten in sauren Böden, also fügen Sie gut verrottete hinzu Mist und Gartenkompost. Es ist auch wichtig, dass Sie den Boden zu keiner Zeit verkalken.
Wie man Kartoffeln in seinem Garten anbaut
Wie man Kartoffeln in Growbags anbaut
Nachdem du deine Kartoffeln gezüchtet hast, nimm etwa fünf Knollen und pflanze sie in deinen Beutel, der speziell für den Anbau von Kartoffeln entwickelt wurde, etwa 10-12 Zentimeter tief, mit den Trieben nach oben. Geben Sie mehr Kompost in den Beutel, bis jede Knolle mit einem Spalt von etwa 5 Zentimetern zum oberen Rand des Beutels bedeckt ist.
Die Ausbringung eines Düngers mit hohem Kaligehalt in der auf der Packung angegebenen Menge erhöht den Ertrag. Vermeiden Sie Düngemittel mit hohem Stickstoffgehalt, da diese die Reife der Pflanze verzögern.
Gießen Sie den Kompost, um ihn feucht zu halten, besonders während der Blütezeit. Kompost , da dies zu starker Fäulnis führen kann!
Die ersten Frühkartoffeln kommen etwa im Juni/Juli, wenn die Blätter voll ausgereift und geöffnet sind. Die zweite Ernte und der Salat können zur gleichen Jahreszeit geerntet und gegessen werden.
Bei Kartoffeln der Hauptkultur sollten Sie Ihre Kartoffeln in einem Beutel in einer kühlen, trockenen Umgebung aufbewahren. Die Kartoffeln sind bereit für die Ernte, sobald die Stiele und Blätter eine gelbe Färbung aufweisen. Entfernen Sie dann die Stiele und ernten Sie 7 Tage später vollständig.
Für viele kleine "neue" Kartoffeln, die im Juli verzehrfertig sind, pflanzen Sie eine Sorte, die als "früh" bekannt ist. Für eine große Ernte großer Knollen, die im September fertig sind und monatelang gelagert werden können, sollten Sie sich für eine "Hauptkultur" entscheiden.
Anbau von Pflanzkartoffeln
Durch den Kauf von Pflanzkartoffeln können Sie mit dem Anbau beginnen, bevor Sie Sie werden im Januar/Februar gepflanzt. Pflanzkartoffeln sind eigentlich kleine Knollen, die speziell für diesen Zweck angebaut werden. Denken Sie daran, immer zertifizierte Pflanzkartoffeln zu kaufen - so wissen Sie, dass sie frei von Virusinfektionen sind.
Pflanzkartoffeln sind in der Regel in den ersten Monaten des Jahres erhältlich, lange bevor sie ins Freie gepflanzt werden können.
Um
sie beim Kauf zum Wachsen zu bringen, legen Sie sie in Eierkartons oder eine Saatschale, wobei das Ende mit den meisten Augen oder Knospen nach oben zeigt. Stellen Sie sie an einen kühlen, aber frostfreien Ort und bei gutem Licht. Ziel ist es, kleine, kräftige, grüne Triebe zu produzieren. Um die größten Ernten zu erzielen, ist es wichtig, dass Du Dein Saatgut vor dem Pflanzen "meißelst". Diese Technik, die als "Chitting" bezeichnet wird, soll den Ertrag verbessern, wird aber wahrscheinlich nur verwendet, um ein paar Wochen in der Zeit zu gewinnen, die für den Anbau von Frühlingen im Boden benötigt wird, und um die richtigen Bedingungen für die Lagerung zu schaffen.
Es gibt eine Reihe von Methoden, um Kartoffeln anzubauen – zum Beispiel unter schwarzem Polyethylen oder in großen Behältern. Um mit schwarzem Polyethylen zu pflanzen, pflanzen Sie die Knollen durch das schwarze Polyethylen. Ein Vorteil dieser Methode ist, dass die neuen Kartoffeln nicht mehr eingeschliffen werden müssen, so dass nicht gegraben werden muss, um sie zu ernten. Wenn Sie sich für Behälter entscheiden, legen Sie den Boden des Behälters (15 cm) mit Blumenerde aus und pflanzen Sie dann die Knolle darunter.
Füge den Kompost so lange hinzu, bis der Behälter voll ist, wenn die Stängel zu wachsen beginnen. Denken Sie daran, dass neu aufkeimendes Laub anfällig für schädlichen Frost ist – vermeiden Sie dies, indem Sie es mit dem umgebenden Boden verschmutzen oder die Triebe mit einem Vlies abdecken.
Pflanzkartoffeln
pflanzen Die Knollen sind bereit zum Pflanzen, wenn die Triebe etwa 2,5 cm (1 Zoll) lang. Heben Sie Ende März oder April einen 15 cm tiefen Graben aus und pflanzen Sie die Kartoffeln. Schieben Sie Ihre Pflanzkartoffel vorsichtig (mit den Trieben nach oben) in den gelockerten Kompost und lassen Sie einen Abstand von 30 cm zwischen den Trieben. Achten Sie darauf, die Triebe beim Pflanzen der Samen nicht zu beschädigen und achten Sie darauf, dass die Kartoffeln gleichmäßig verteilt sind und sich nicht berühren. Lassen Sie zwischen den Reihen einen Abstand von 60 cm (2 Fuß). Füllen Sie den Graben mit Erde, die mit Gartenkompost oder anderen organischen Stoffen vermischt ist, um sie ab Ende Juni zu ernten.
Pflege von Kartoffeln
Wenn die grünen Triebe 20-30 cm hoch geworden sind, ziehen Sie etwas zusätzliche Erde um die Stängel, um einen Grat zu bilden. Dieser Boden soll das Licht der Kartoffeln abhalten, die sich an der Oberfläche bilden. Gießen Sie bei trockenem Wetter. Eine Flüssigfütterung alle zwei Wochen mit einem allgemeinen Dünger kann helfen, den Ertrag zu steigern.
Häufige Kartoffelprobleme
Kartoffelfäule
Dies ist eine häufige Krankheit, die in feuchten, warmen Sommern auftritt. Anfangs breitet sich eine braune wässrige Fäule schnell aus und befällt sowohl den Stängel als auch die Blätter. Was die Knollen betrifft, so färben sie sich bei einer Infektion rotbraun. Sie erscheinen zunächst fest, entwickeln sich dann aber unter der Haut zu einer weichen Fäulnis. Die Kartoffelfäule ist schwer zu beheben, da es leider nicht einfach ist, sie zu stoppen, wenn sie einmal zugeschlagen hat. Es gibt derzeit kein chemisches Produkt, das zur Bekämpfung der Krautfäule eingesetzt werden kann, aber Sie können im Juni ein Schutzmittel auftragen, wenn Sie vorhersagen, dass der Sommer nass wird.
Kartoffel-Schwarzbein
Eine häufige Krankheit, die Schwarzbein, ist eine bakterielle Krankheit, die an der Basis des Stiels zu geschwärzter Fäulnis führt. Eine Infektion kann zu Wachstumsstörungen und gelb gefärbten Stängeln führen. Knollen können grau/braun und faul werden, wenn sie sich weiter bilden. Um dieses Problem zu beheben, vernichten Sie alle befallenen Kartoffeln und wechseln Sie die Ernten. Es empfiehlt sich, widerstandsfähige Kartoffelsorten, um dieses Problem zu vermeiden – Sorten wie 'Charlotte' und 'Pixie' eignen sich am besten.
Kartoffelschorf
Diese Krankheit verursacht schorfartige Läsionen auf der Oberfläche der Kartoffel, lässt sich leicht durch Schälen von der Außenhaut entfernen und beeinträchtigt den Geschmack der Kartoffel selbst nicht. Es gibt kein Heilmittel gegen Kartoffelschorf als solches, da Sie das Problem höchstwahrscheinlich erst zur Erntezeit erkennen werden. Der beste Rat ist, Ihre Kartoffeln gut zu gießen , da sich Schorf bei trockenem Wetter verschlimmert.
Kartoffelfäule
Kartoffelfäule ist ein erhebliches Problem, das auf eine nasse Vegetationsperiode folgt, insbesondere wenn die Knollen aus dem nassen Boden gehoben werden. Der beste Weg, um Kartoffelfäule zu beheben, besteht darin, qualitativ hochwertige Knollen zu verwenden, die zertifiziert sind, und sicherzustellen, dass Sie zu einem Zeitpunkt ernten, an dem der Boden weder nass noch trocken ist. Achten Sie auch darauf, Ihre Kartoffeln kühl und trocken zu lagern.
Schnecken
Ein riesiges Ärgernis Wenn es sich um Kartoffeln handelt, fressen Schnecken Löcher in die Kartoffelblätter und graben sich in die Knollen selbst ein. Das verräterische Anzeichen für ein Schneckenproblem ist die Schleimspur, die auf dem Boden in der Nähe Deiner Pflanzen und auch auf den Blättern selbst sichtbar ist. Es gibt so viele Möglichkeiten, dieses häufige Problem zu beheben, dass der beste Rat darin besteht, zu experimentieren und zu sehen, welche Lösung am besten zu Ihrem Problem passt.
Wie man Kartoffeln erntet Graben
Siedie ganze Pflanze mit einer Gabel oder einem Spaten aus und achten Sie darauf, dass Sie dabei keine Kartoffeln aufspießen. Einige Kartoffeln fallen leicht ab, während andere vorsichtig von den Wurzeln der Pflanzen gelöst werden können.
Nach der Ernte können Sie die Kartoffeln an einem trockenen Ort aushärten lassen, damit die auf den Kartoffeln verbliebene Erde austrocknen kann, was die Reinigung erleichtert. Bei der Auswahl der Kartoffeln zum Verzehr und zur Lagerung der Kartoffeln testen Sie die Schale mit dem Finger. Diejenigen mit Haut, die beim Drücken leicht reißt, sollten schnell verwendet werden, während die Mit einer strafferen Haut kann gelagert werden. Bewahre sie an einem dunklen, kühlen und gut belüfteten Ort auf, z. B. in einer Papiertüte oder einem Jutesack.
Es gibt nichts Schöneres, als seine eigenen Kartoffeln anzubauen, zu kochen und zu essen. Denken Sie nur an die kulinarischen Möglichkeiten.
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